PERTANIAN ADALAH PERNIAGAAN

Pengenalan

           “Pertanian adalah Perniagaan” merupakan slogan yang cetusan idea oleh Yang Berhormat Tan Sri Muhyiddin Bin Hj. Mohd Yassin yang pada suatu ketika dahulu memegang portfolio sebagai Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani. Tujuan beliau memperkenalkan slogan ini adalah bertujuan untuk mengubah stigma masyarakat petani terdahulu yang hanya  mengutamakan pengeluaran hasil pertanian bagi tujuan memenuhi keperluan hidup sahaja dan apabila terdapat lebihan hasil sahaja yang mereka akan mula menjualnya kepada orang ramai (YB Datuk Seri Noh Omar, 2011).

            Sektor pertanian di Malaysia memberi sumbangan sebanyak 9.2 peratus daripada keluaran Dalam Negara Kasar (KDNK) Negara pada tahun 2014 (Profesor Dr. Ab
Rahim Bakar, 2016). Selaras dengan saranan kerajaan, Kementerian Industri dan Asas Tani melalui beberapa badan dan program turut menyediakan khidmat bantuan kewangan dan khidmat nasihat bagi para petani yang ingin mengembangkan perniagaan mereka ataupun bagi mereka yang ingin bermula sebagai usahawan di dalam sektor pertanian.

            Sektor pertanian merupakan nadi negara memandangkan ianya merupakan industri yang mengeluarkan sumber-sumber makanan kepada manusia. Jika industri pertanian dipandang enteng oleh masyarakat, ianya akan merugikan semua pihak dimana ia akan mengganngu pembekalan sumber makanan kepada manusia jika semuaa pihak tidak ingin mengusahakannya. Negara-negara maju seperti di Amerika Syarikat, Australia dan Jepun amat menitiberatkan sektor pertanian kerana denngan sektor pertanian, mereka boleh memperoleh keuntungan yang tinggi dengan mengeksport produk-produk mereka ke luar negara.

Menurut Datuk Seri Ahmad Shabery Cheek, (2016) kerajaan menganggarkan jumlah rakyat malaysia akan mempunyai pertambahan sebanyak 50juta penduduk berbanding 31juta pada masa kini. Oleh yang demikian, lebih banyak bekalan makanan yang akan diperlukan bagi menampung keperluan jumlah penduduk yang meningkat.

 Sektor pertanian pada hari ini tidak terhad kepada pengurusan ladang sahaja. Ianya memasuki fasa baharu selaras dengan kemajuan teknologi yang ada dimana sektor pertanian juga merangkumi penghasilan biji benih atau baka baru, memproses dan memasarkan hasil tani para petani berkenaan (Profesor Dr. Ab
Rahim Bakar, 2016). Kemajuan teknologi hari ini mampu memberi anjakan paradigma kepada petani untuk mengubah teknik konvensional kepada teknik yang lebih moden sekaligus dapat menghasilkan pengeluaran yang lebih banyak dan berkualiti.

     

 Hari ini, pihak kementerian dan kerajaan menerusi beberapa badan lain seperti FAMA dan MARDI sangat komited dalam membantu para petani untuk menjadikan sektor ini sebagai salah satu cabang keusahawanan. Agensi MARDI berfungsi untuk mencari dan membuat kajian mengenai teknik-teknik dalam menghasilkan baka-baka sumber petanian yang berkualiti manakala agensi FAMA bertanggungjawab untuk membantu para petani memasarkan produk mereka dan bersaing dengan produk-produ sedia ada yang telah kukuh dalam pasaran.

            Sektor pertanian pada masa kini tidak lagi disasarkan kepada penduduk luar Bandar malahan penduduk Bandar juga boleh menjadikan sektor pertanian sebagai plihan kerjaya. Sektor pertanian juga mula mendapat tempat sebagai antara pilihan kursus yang ditawarkan di university-universiti tempatan terutamanya Universiti Putra Malaysia (UPM) yang secara amnya mengkhususkan dalam bidang Agro Pertanian di mana bidang ini memang menyasarkan untuk mengkomersialkan hasil pertanian.

Kepentingan Bidang Pertanian

1.    Membantu Pertumbuhan Ekonomi

Pada masa dahulu, sektor pertanian tidak di anggap sebagai pilihan kerjaya dan sering di pandang rendah oleh masyarakat disebabkan sektor ini pada mulanya hanya berfungsi untuk memenuhi keperluan hidupan sesebuah keluarga sahaja. Sebagai contoh, setiap keluarga mempunyai kebun untuk bercucuk tanam dan digunakan untuk keperluan makanan keluarga berkenaan sahaja. Namun, kerajaan telah melihat bahawa sektor pertanian mempunyai potensi yang besar dan akan membawa manfaat kepada seluruh rakyat Malaysia jika sektor ini dimajukan.

Stigma masyarakat yang menganggap hanya penduduk luar Bandar yang berpendapatan rendah sahaja akan mengusahakan sektor pertanian kini tidak lagi relevan kerana sektor pertanian juga dapat membantu merapatkan jurang sosial ekonomi dalam masyarakat. Ini bererti sektor pertanian juga mampu menghasikan pendapatan lumayan setanding dengan kerjaya Kolar Putih yang ada. Banci Ekonomi Pertanian menunjukkan nilai pengeluaran kasar bagi sektor pertanian untuk tahun 2010 adalah sebanyak RM53,452.1 juta. Ianya boleh dipecahkan mengikut subseckor yang memberi sumbangan terbesar adalah subsector tanaman iaitu sebanyak RM37,275.6 juta, kemudian pembalakan & pembalakan sebanyak RM RM8,111.0 juta, ternakan (RM6,591.5 juta) dan perikanan (RM1,474.1 juta).

2.    Membuka Peluang Pekerjaan Kepada Penduduk Setempat

Hari ini dapat dilihat terdapat lambakan graduan dan gologan yang tidak mempunyai pekerjaan. Dengan kemajuan sektor ini, dapat memberi dan membuka peluang kepada golongan-golongan ini untuk mendapatkan pekerjaan sekaligus boleh mambantu meningkatkan ekonomi negara dengan kadar pengurangan kadar pengangguran di negara ini.Menurut bancian pada tahun 2010 juga, tenaga kerja untuk sektor pertanian dianggarkan sebanyak 390, 708 orang.  Dengan pembukaan peluang pekerjaan yang lebih banyak kepada golongan ini, dapat menarik minat mereka yg mungkin kebanyakannya sebelum ini berfikir bahawa sektor ini hanya untuk golongan bawahan dan luar Bandar sahaja. Apabila mereka mula nampak kejayaan dan potensi sektor ini maka mereka akan llebih berminat untuk mempelajari dan mendalami ilmu pertanian dan seterusnya menarik minat mereka untuk menjadikan bidang ini sebagai satu pilihan kerjaya atau usahawan.

3.    Membantu Negara Memenuhi Keperluan Bahan Makanan Dan Mengelakkan Krisis Makanan

Seperti yang di maklumkan oleh Menteri Pertanian dan Asas Tani, jumlah penduduk Malaysia dianggarkan akan meningkat sebanyak 50juta penduduk pada tahun 2050. Ini akan menyebabkan keperluan makanan juga semakin bertambah. Hari ini, kita masih lagi bergantung kepada hasil import pertanian dari negara luar untuk membekalkan sumber makanan kepada penduduk di Malaysia. Hasrat Kerajaan untuk mengurangkan kebergantungan kepada sumber yang diimport dan Malaysia sendiri mampu menghasilkan dan menyediakan sumber keperluan makanan sendiri tanpa perlu terlalu bergantung kepada luar.

 Hal ini kerana, jika negara luar mempunyai krisis terhadap pengeluaran bahan tersebut, secara tidak langsung ianya akan menjejaskan sumber keperluan makanan di Malaysia. Sebagai contoh, pada tahun 2008, negara pernah digemparkan dengan isu krisis bekalan beras dimana ketika itu bekalan beras untuk keperlua penduduk tidak pencukupi. Pada ketika itu, Malaysia masih lagi bergantung kepada bekalan import sebanyak 30 hingga 35 peratus bagi memenuhi keperluan penduduk manakala Thailand adalah pengimport terbesar beras ke Malaysia. Hal ini telah menyebabkan kerajaan mengambil langkah meningkatkan pelaburan dalam sektor ini bagi mencapai sasaran tahap sara diri 100 peratus bagi industry beras.

Potensi Bidang Pertanian

Kini dan seterusnya pada masa-masa akan datang, pertanian merupakan salah satu keperluan dan industry penting kepada negara Malaysia. Memandangkan potensi pasaran pertanian pada masa hadapan bukan terhad di Malaysia sahaja, tetapi juga kepada pasaran gloabal. Oleh yang demikian, aktiviti berasaskan pertanian akan menjadi satu prospek yang amat besar untuk diusahakan pada masa sekarang dan menjadi pelaburan yang baik untuk jangka masa panjang.

Pembangunan ekonomi negara tidak boleh bergantung hanya pada sektor pembuatan dan perkhidmatan sahaja. Pembangunan sektor pertanian perlulah sejajar dengan sektor yang lain. Hal ini kerana, dengan pembangunan sektor pertanian dan produk hasil pertanian boleh meningkatkan hasil dan inovasi kepada sektor pembuatan dan perkhidmatan. Sebagai contoh, hasil pertanian seperti ubi kayu boleh diproses dan diprodukkan menjadi satu produk makanan berasaskan ubi kayu yang boleh bersaing dengan jenama-jenama makanan yang sedia kukuh sekali gus dapat mempromosi produk tempatan kepada orang ramai. Malahan masa kini, terdapat lambakan menu-menu unik seperti durian crepe yang berasaskan sumber makanan tempatan yang mula mendapat tempat dikalangan anak muda untuk mempromosikan hasil tempatan.

Malaysia pada masa ini masih lagi bergantung kepada import makanan daripada luar, dan ini menyebabkan aliran kewangan terpaksa di alirkan keluar supaya dapat memenuhi keperluan penduduk. Dengan keluasan tanah yang boleh diusahakan untuk pertanian dan juga iklim Khatulistiwa yang sangat sesuai untuk membangunkan sektor pertanian, Malaysia sebenarnya mampu menghasilkan produk-produk pertanian dan boleh dieksport ke luar negara. Terdapat banyak kawasan berpotensi bagi dijadikan kawasan pertanian seragam atau secara komersial terutama di kawasan Johor dan Pahang.

Keperluan bahan mentah untuk digunakan bagi menampung keperluan industri kecil dan sederhana(IKS) adalah satu perkara yang perlu di ambil serius pada masa kini. Ini kerana, IKS ini merupakan mereka-mereka yang menghasilkan produk daripada sumber bahan mentah pertanian seterusnya mempromosi dan menjual produk kepada orang ramai. Ini merupakan satu potensi yang sangat besar kepada sektor pertanian kerana jika produk-produk IKS ini mendapat sambutan, maka bahan mentah dari sumber pertanian juga akan mendapat permintaan yang tinggi seterusnya memberi pulangan yang besar kepadan petan

Sebagai contoh, semasa satu-satu musim perayaan, sebanyak 300tan produk seperti kerepek ubi dan kerepek pisang diperlukan bagi menampung permintaan pasaran. Permintaan pasaran selalunya meningkat dengan begitu tinggi pada musim perayaan dan buat masa sekarang pengeluaran yang ada tidak mampu untuk menyediakannya. Kewujudan pegusaha-pengusaha makanan yang menggunakan produk pertanian sebagai asas perniagaan dapat membantu kerajaan Malaysia memajukan industri pengeluaran makanan dan menjadikannya satu industri yang mempunyai daya saing yang tinggi sehingga ke peringkat antarabangsa.

     Hal ini akan membantu untuk menaikkan nama negara Malaysia dalam industri makanan sehingga ke peringkat antarabangsa. Penembusan produk  sehingga ke peringkat antarabangsa merupakan matlamat kebanyakan syarikat pengusaha makanan di dalam IKS ini. Walaupun perniagaan pertanian untuk tujuan komersial memerlukan modal yang besar dan tinggi, namun dengan adanya pengurusan dan ilmu yang betul akan dapat membantu perniagaan untuk membangun dan mencapai keuntungan yang besar.

Cabaran Bidang Perniagaan Berasaskan Pertanian

1.    Tanah

Rafiqah Mat, & Aziz Abdul Majid, (2015) menyatakan bahawa sektor pertanian menghadapi cabaran dan halangan dengan kekurangan tanah atau keluasan yang tidak mencukup bagi membangunkan kawasan pertanian yang luas akibat daripada pembangunan terutama bagi kawasan bandar. Kesesuaian tanah untuk pertnian penting bagi menentukan jenis tanaman yang akan ditanam bagi kawasan berkenaan. Bagi menjamin kelestarian pertumbuhan ekonomi dan sosial, pengagihan tanah haruslah dibuat mengikut keutamaan. Kekurangan kawasan tanah akan memberi kesan kepada kemerosotan jumlah output pertanian yang dapat dihasilkan.

2.    Modal

Modal juga memainkan peranan sebagai salah satu input penting didalam semua ekonomi. Sektor pertanian dan perniagaan berasaskna pertanian juga tidak terkecuali untuk memerlukan modal bagi menampung kos-kos operasi dan pengeluaran. Ramai pengusaha menghadapi kekangan kewangan untuk membeli alatan bagi memudahkan dan mempercepatkan pengeluaran dan juga perkakas lain. Antara yang penyebab utama masalah modal ini adalah pengusaha kekurangan kemudahan kredit dan input dimana kebanyakan bank konvensional sukar untuk memberikan pinjaman kepada petani dan pengusaha kerana risiko tidak mempunyai pendapatan tetap dan baru hendak bermula dalam perniagaan. Pengeluaran pertanian dan juga produk berasaskan pertanian dapat dimajukan dan ditingkatkan sekiranya wujud kemudahan kredit dan penggunaan input pertanian yang dirancang dengan baik dari segi penghantaran dan penggunaannya (Rafiqah Mat & Aziz Abdul Majid, 2015).

3.    Teknologi, Tenaga Kerja dan Ilmu

Laman Web Rasmi Institut Penyelidikan Pembangunan Belia Malaysia ada menyebut bahawa ketiadaan teknologi terkini dan kepakaran sokongan dalam bidang pertanian merupakan antara cabaran dan halangan yang terpaksa dihadapi oleh golongan petani dan pengusaha. Selain itu, kekurangan pekerja yang berminat untk menyerati sektor pertanin ini membuatkan pengeluaran untuk dihasilkan terhad. Selain itu, para petani dan pengusaha juga tidak mempunyai ilmu yang cukup untuk mengetahui cara dan mencari jalan bagaimana untuk meningkatkan hasil produk dan pengeluaran mereka. Kurangnya pendedahan terhadap sektor pertanian kepada golongan belia juga menjadikan kurangnya minat dan penglibatan mereka kepada pertanian.

4.    Penyakit Tanaman

Rafiqah Mat dan Aziz Abdul Majid, (2015) juga ada menyatakan bahawa penyakit tanaman juga telah dikenalpasti sebagai faktor yang menjadi halangan dan cabaran bagi sektor pertanian. Penyakit tanaman ini merupakan musuh kepada petani kerana jika ianya berlaku, ia boleh merebak kepada skala yang besar hingga boleh memusnahkan kesemua hasil tanaman dan ini akan menyebabkan hasil pengeluaran terjejas.

Sokongan dan Bantuan Kerajaan

            Kerajaan Malaysia komited dalam membantu golongan petani agar dapat bersaing dengan pekerja-pekerja sektor lain. Selain itu, sektor pertanian juga merupakan antara nadi penggereak ekonomi negara dan berpotensi untuk menjadi tunjang ekonomi negara. Terdapat beberapa strategi yang diguna pakai oleh pihak kerajaan menerusi Kementerian Pertanian dan Asas Tani dalam menjalankan program-program untuk membantu petani dan pengusaha produk makanan berasaskan pertanian agar dapat memasuki pasaran. Antara strategi kerajaan dalam menjayakan hasrat untuk melihat pertanian dijadikan salah satu cabang perniagaan akan dihuraikan lebih lanjut dibawah.

1.    Pemberian Subsidi dan Insentif

Para petani dan pegusaha produk makanan berasaskan hasil pertanian terutamanya yang berada di dalam industry Kecil dan sederhana mendapat bantuan daripada kerajaan dengan diberkan suntikan modal beserta khdmat nasihat daripada jabatan yang berkaitan seperti. Peruntukan sejumlah lebih dari RM30juta telah disediakan oleh kerajaan kepada Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani yang meliputi penggunaan teknologi tinggi dalam pengeluaran buah dan sayuran, peningkatan pembekalan benih berkualiti, penstabilan harga melalui jualan terus dari ladang, pewujudan pasar ikan rakyat serta penambahbaikan institusi latihan pertanian. Selain itu juga, bertujuan untuk mengurangkan kos pengeluaran, sejumlah RM2.4bilion telah diperuntukkan untuk diberikan kepada golongan dalam sektor pertanian.

2.    Amalan Pertanian Baik (APB)

Kerajaan menggalakkan para usahawan dan petani untuk menggunakan amalam agronomi yang baru secara optimum, menguruskan ladang secara moden, dan menggunakan jentera serta teknologi moden serta mengamalkan juga pendekatan Amalan Pertanian Baik seperti mana yang disarankan oleh Jabatan Pertanian Malaysia. Ianya bertujuan untuk memastikan walaupun para petani dan usahawan mahukan keuntungan yang tinggi, namun merekaa haarus juga memastikan hasil produk keluaran mereka mempunyai kualiti yang baik dan selamat untuk dimakan.

3.    Dasar Agro Makanan Negara (DAN)

Dasar Agro Makanan Negara ini telah diperkenalkan pada tahun 2011 bagi tempoh 10 tahun iaitu sehingga 2020 bagi menggantikan Dasar Pertanian

Negara yang memberi tumpuan khas kepada pembangunan komoditi makanan yang cenderung kepada jaminan bekalan makanan dapat dicapai serta meningkatkan aktiviti pemprosesan dan pendapatan eksport pertanian bernilai tinggi (Rujukan www.fama.gov.my). Antara bidang yang menjadi tumpuan dan matlamat khusus DAN adalah untuk mengembangkan industry ternakan, memodenkan industry perikanan, mengukuhkan industry padi dan beras serta mempromosi agro pelancongan. Selain itu, beberapa pameran pertanian besar juga adalah salah satu inisiatif kerajaan untuk mempromos produk pertanian dan produk hasil sumber pertanian. Contoh pameran yang telah mula mendapat tumpuan orang ramai adalah Pameran Pertanian dan Agro Pelancongan (MAHA) yang merupakan salah satu program dan acara wajib diadakan setiaap tahun.

Kesimpulan

            Di negara maju seperti Australia dan Amerika Syarikat serta negara maju lain, golongan petani mereka merupakan golongan yang dipandang tinggi. Ini kerana mereka tergolong dalam golongan yang kaya raya disebabkan hasil pertanian mereka yang baanyak dan mempunyai ladang yang luas.  Situasi ini sebenarnya boleh berlaku dan dijadikan contoh di negara kita. Negara kita Malaysia mempunyai tanah yang subur, beriklim yang sesuai dan bebas daripada bencana alam atau keadaan huru-hara yang boleh memusnahkan sebarang kegiatan ekonomi.

Untuk memastikan industri pertanian yang dijalankan memberi keuntungan, pengusaha dan petani perlulah mengubah cara pemikiran, tindakan dan bersedia untuk membuat keputusan sebagai seorang usahawan.  Setiap transaksi yang dijalankan haru direkod supaya mereka dapat memastikan dan merancang keuntungan dan juga merancang hala tuju industry pertanian yang dijalankan. Trend pasaran, risiko dalam bidang pertanian, keadaan persekitaran, cuaca dan lain-lain yang berkaitan dengan faktor pengeluaran perlu sentiasa diberikan perhatian.

Melalui strategi-strategi yang telah disusun oleh kerajaan demi untuk membantu masyarakat tani di Malaysia, ‘Pertanian adalah perniagaan’ sudah pasti akan dapat dilaksanakan sekiranya kita sama-sama mencari jalan untuk memperhebatkan bidang pertanian dengan cara menjadikannya sebagai salah satu sumber pendapatan kita.

Klik sini

                                                            

References

1.       YB Datuk Seri Noh Omar. (2011). Majlis Pelancaran Agro-Xplorasi. Sri Pentas, Bandar Utama: Teks Ucapan, http://www.moa.gov.my/documents/10157/c360d620-a73f-458c-9341-0e026daa934b

2.       Profesor Dr. Ab 
Rahim Bakar. (2016, Jun 18). Melahirkan Generasi Cintakan Pertanian. Utusan Online. Retrieved from http://www.utusan.com.my

3.       (2016, September 07), Ramai belia sertai sektor pertanian. Utusan Online. Retrieved from http://www.utusan.com.my

4.       https://ms.wikipedia.org/wiki/Kenaikan_harga_beras_2008

5.       http://www.usahawan.com/kerjaya/pertanian-adalah-perniagaan.html

6.       https://ms.wikipedia.org/wiki/Pertanian_di_Malaysia

7.       Rafiqah Mat & Aziz Abdul Majid (2015). International Journal of Environment, Society and Space, 2015, 3(1), 44-56.

8.       http://www.ippbm.gov.my/

9.       http://www.fama.gov.my/documents/10157/7bc07e44-9956-4194-86af-91ab98618104